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惊蛰养生:雪梨饮,润燥止渴,清肺凉心

节气

/春雷响万物长/

二十四节气

微雨众卉新,一雷惊蛰始田家几日闲,耕种从此起惊蛰,古称“启蛰”是二十四节气之中的第三个节气标志着仲春时节的开始



《黄帝内经》曰:“春三月,此谓发陈。

天地俱生,万物以荣。

夜卧早行,广步于庭,披发缓行,以便生志。

”其意为,春季万物复苏,应早睡早起,散步缓行,以使身体健康。

这概括了惊蛰养生的基本要点。




 

 

早睡早起去“春困”





惊蛰要早睡早起,以去春困。

“春困”是人体生理功能随季节变化而出现的一种正常的生理现象。



睡前用热水泡脚,并按摩足底涌泉穴,以促进睡眠。

晨起可站在阳台或窗前,充分舒展身体防止春困。

雪梨饮,清肺凉心





古人称梨“百果之宗”,春季清淡进补,以折耳根搭配雪梨蒸煮,清热,降火驱散冬季淤积在体内的火气,又能清肺理气,让身体得到更好的舒展。



折耳根雪梨饮

做法步骤:第1步、备料,准备雪梨、折耳根、水、冰糖。



第2步、雪梨一个,去皮去核,中间挖空。



第3步、折耳根洗净,切段。



第4步、将折耳根段放入梨中,加水及适量冰糖。



第5步、放入砂锅中,用大火蒸15分钟左右。

如果家里没有趁手砂锅,也可以放入时哥集成灶蒸箱内大火蒸15~20分钟亦可。



时哥集成灶蒸箱内热风循环加上加热管,能将热量送达蒸箱内的每个角落,使食材均匀受热。

而且能够根据不同食材定制不同蒸烤温度和时间,保证食材的原汁营养,操作方便效果更好。

惊蛰养生雪梨饮润燥止渴清肺凉心

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